#139 奶香培根燉飯
描述
大人小孩都愛吃的牛奶燉飯
再放入滿滿的起司絲拌勻
獨特風味也不輸焗烤口味喔~
有不錯的方法很歡迎一起討論：）
‣‣ 影片教學：https://youtu.be/I570xdqGgmI
‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr
- 已參加：節能快速料理大募集
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
【本次食材】
-
-
①轉中小火🔥熱鍋➕適量沙拉油 ②➕培根片炒香炒至培根帶點焦焦的 ③➕洋蔥丁炒香炒至半透明狀 ④➕奶油塊煮融化開
-
①➕配菜、蒜末拌炒均勻讓配菜吃到奶香味
-
①➕牛奶後蓋上鍋蓋煮開
-
①牛奶煮開之後開始調味 ②➕鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料後拌勻試味道🥄 (不夠鹹+鹽巴、不夠甜+砂糖)
-
①調味完後➕白飯拌勻上鍋蓋轉小火🔥 ②小火燉煮約3~5分鐘 (看米飯的軟硬度)
-
①如果牛奶加太多可以多煮一回兒收汁 ②最後➕起司絲 (或起司片) 拌勻即可上菜
小撇步
❶白飯如果想吃軟一點可以多加點牛奶多煮一回兒
❷如果牛奶加太多的話可以轉中小火快速收汁 (不要蓋鍋蓋)
❸起司絲也可以撒在上面做焗烤喔～
❹想吃甜甜的可以加點砂糖
