瑞納 6 食譜 261 粉絲 追蹤 薑黃蝦仁炒飯 描述 營養的薑黃配上蝦仁,香氣十足! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 隔夜薑黃飯 1杯米 蝦仁 150克 洋蔥末 50克 高麗菜絲 50克 調味料 匈牙利紅椒粉 2小匙 白胡椒粉 少許 鹽巴 適量 步驟 白米+一大匙薑黃粉,煮熟,冷藏隔夜飯。(也可以當天煮) 高麗菜切絲,洋蔥切末,調味料備妥。 蝦仁用鹽巴醃製。 熱鍋下油,下洋蔥炒香,再下蝦仁炒至色紅肉熟。取出備用。 熱鍋下油,下米飯快炒,注意因含香料可能會鍋底微焦,記得快速翻炒哦! 再下蝦仁洋蔥,拌炒。 加入所有調味料,可依個人口味喜好調整。 並加入高麗菜絲拌炒至喜歡的高麗菜口感(脆口或軟) 完成✅起鍋~ 加顆太陽蛋,非常好吃哦!記得趁熱吃❤️ 4,104 瀏覽 2021/07/10 發表