涼拌紫菜

描述
紫菜含有豐富的鈣質和鐵質,很適合貧血或經常頭暈的人食用。此外,紫菜含有多種的維生素和礦物質,包括維他命A、B群、C、碘、磷胡蘿蔔素等,有「維生素的寶庫」的美稱,是健康又便宜的營養食物。紫菜最常用來煮湯或湯飯,其實除了煮湯外,涼拌紫菜也別有風味。夏日炎炎,以酸甜辣的涼菜來做前菜,可增進食慾,非常開胃喔~
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紫菜含有豐富的鈣質和鐵質,很適合貧血或經常頭暈的人食用。此外,紫菜含有多種的維生素和礦物質,包括維他命A、B群、C、碘、磷胡蘿蔔素等,有「維生素的寶庫」的美稱,是健康又便宜的營養食物。紫菜最常用來煮湯或湯飯,其實除了煮湯外,涼拌紫菜也別有風味。夏日炎炎,以酸甜辣的涼菜來做前菜,可增進食慾,非常開胃喔~
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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