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朵拉小廚娘系列
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布朗尼(新手版本)

布朗尼(新手版本)

描述

這個是簡單的版本,適合新手
以前在澳洲的時候就有做過
自己做可以增減糖量
也許吃起來不會那麼罪惡(?)
但我是做給別人吃的,糖照放哈哈哈
配一杯咖啡簡直要飛上天了

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.巧克力切塊與奶油一起隔水加熱融化混和之後,放涼備用。
2.將蛋、砂糖、牛奶一起混和均勻,加入步驟1、蘭姆酒攪拌均勻,最後篩入所有粉類拌勻。
3.加入堅果類(也可以放烤箱先烤一下會更香)拌入之後,模具鋪上烘焙紙,倒模入烤箱170度預熱5分鐘、烤20分鐘即可完成。

    1.巧克力切塊與奶油一起隔水加熱融化混和之後,放涼備用。 2.將蛋、砂糖、牛奶一起混和均勻,加入步驟1、蘭姆酒攪拌均勻,最後篩入所有粉類拌勻。 3.加入堅果類(也可以放烤箱先烤一下會更香)拌入之後,模具鋪上烘焙紙,倒模入烤箱170度預熱5分鐘、烤20分鐘即可完成。

  • 💡融化的巧克力奶油記得放涼再加入步驟2,不然會跑出一堆蛋花😂粉類攪拌記得要壓散。
💡我用的是烘焙材料行買的普通巧克力,然後我的糖量稍微放少了一點,如果喜歡吃甜一點的朋友可以再增加砂糖量。
💡烤箱料理基本上氣炸鍋也都是可以做的,只是溫度跟時間要在往下調整一下就可以了(因為氣炸鍋比較小)。

    💡融化的巧克力奶油記得放涼再加入步驟2,不然會跑出一堆蛋花😂粉類攪拌記得要壓散。 💡我用的是烘焙材料行買的普通巧克力,然後我的糖量稍微放少了一點,如果喜歡吃甜一點的朋友可以再增加砂糖量。 💡烤箱料理基本上氣炸鍋也都是可以做的,只是溫度跟時間要在往下調整一下就可以了(因為氣炸鍋比較小)。

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朵拉小廚娘系列 19 食譜 151 粉絲

料理小白,請多多指教😙

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