金沙豆腐

啊舉的十分鐘幸福料理
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描述

是最近研究到自己最喜歡吃的口味再來分享給大家❤️

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料~豆腐可以直接倒在棧板上切

    備料~豆腐可以直接倒在棧板上切

  • 小火先將蒜頭爆香後再加入鹹蛋黃攪散到起泡

    小火先將蒜頭爆香後再加入鹹蛋黃攪散到起泡

  • 起泡後即可加入切片的蛋豆腐

    起泡後即可加入切片的蛋豆腐

  • 中火煎三分鐘左右即可翻面,要兩面都呈金黃色後以畫圈的方式加入三匙鰹魚粉後,再加30cc的水讓它不要太乾

    中火煎三分鐘左右即可翻面,要兩面都呈金黃色後以畫圈的方式加入三匙鰹魚粉後,再加30cc的水讓它不要太乾

  • 盛盤後再加上適量的蔥即可完成

    盛盤後再加上適量的蔥即可完成

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