超簡單蒸蛋

丸子🍡
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描述

喜歡吃蒸蛋嗎~
我很喜歡吃蒸蛋(◍ ´꒳` ◍)
尤其是煮了泡麵用湯包做蒸蛋只要兩分鐘ヽ(✿゚▽゚)ノ

蒸蛋要好吃呀最重要的是
「熱湯」必須要熱的唷

然後裡面的料一樣是想吃什麼就加什麼~
肉類的話比較建議加易熟的
如果是豬肉雞肉我的建議是切小塊先燙個半熟再入蒸蛋裡~

時間

20 分鐘

食材

一碗
兩匙
2-3滴
1根
3隻
10顆
1顆

步驟

  • 杏鲍菇、貢丸切小塊、胡蘿蔔切絲、蝦子去殼去腸泥切小塊

    杏鲍菇、貢丸切小塊、胡蘿蔔切絲、蝦子去殼去腸泥切小塊

  • 先選好要裝的容器,水就裝到5-6分滿,再倒入鍋子裡加兩湯匙的鹽巴去煮~

鹽巴的話可以先少量加~~

    先選好要裝的容器,水就裝到5-6分滿,再倒入鍋子裡加兩湯匙的鹽巴去煮~ 鹽巴的話可以先少量加~~

  • 水煮滾嚐嚐看有沒有鹹味,不夠鹹再加適當的鹽巴唷~

    水煮滾嚐嚐看有沒有鹹味,不夠鹹再加適當的鹽巴唷~

  • 把煮好的湯(水)倒入容器裡,
蛋先另外打再一個碗裡攪拌均勻再倒入湯裡攪拌~
慢慢加入(蛋)到圖片的這個顏色唷

我本來預計是5-6顆蛋...但我選的容器太大了用了10顆蛋😂

    把煮好的湯(水)倒入容器裡, 蛋先另外打再一個碗裡攪拌均勻再倒入湯裡攪拌~ 慢慢加入(蛋)到圖片的這個顏色唷 我本來預計是5-6顆蛋...但我選的容器太大了用了10顆蛋😂

  • 加入其他料~

    加入其他料~

  • 封保鮮膜之前加兩三滴香油
放入電鍋、外鍋加一些水,蒸兩次~

    封保鮮膜之前加兩三滴香油 放入電鍋、外鍋加一些水,蒸兩次~

  • 完成了✅

    完成了✅

小撇步

這個故事告訴我們選擇容器的時候就好好選😂😂

選一個太大了哈哈哈😄

熱湯的話要什麼湯都可以高湯也可以!

蛋液的話就是要加到像圖片那個顏色蒸出來才會是蒸蛋
太淡的話會變成蛋花湯唷😝

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