滑嫩蒸蛋-簡單好做又好吃的電鍋料理
描述
參考全聯社團網友分享的蒸蛋作法，很好吃➡️ https://www.facebook.com/groups/2457165584551249/permalink/2900756760192127/
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步驟
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食材就這麼簡單
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將4顆蛋打勻。
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將蛋液過篩。
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過篩完，加入整罐高湯。
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攪拌完，撈去上面的氣泡即可入電鍋，我自己是分到喜歡的容器後再撈去氣泡。
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電鍋中放一杯水，放入蛋液，鍋邊放一支筷子，再蓋上鍋蓋蒸。
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完成✅
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滑嫩細緻👍🏻
小撇步
❣️可依照個人喜好選擇高湯口味，蒸蛋就會有不同味道，也可以加入自己喜歡的食材。
❣️高湯就有味道，不必再調味，喜歡口味較重的話，可在蛋液中加一些醬油或鹽巴。
❣️用電鍋就可輕鬆做出的美味料理，電鍋記得要留一些縫隙，就可以蒸出美美的蛋囉！
bobo
