【大吟釀薄鹽醬油】韮黃肉絲炒年糕

過年前，市場各式各樣的年糕盡出，
小時候，家裡的外省老奶奶總會炒這麼一道，
是江南最熟悉，也是最經典的吃法，
就是韮黃肉絲炒年糕。

用韮黃搭配年糕，不但清香軟嫩，
而且相當鮮美，比起油炸的甜年糕，
更鍾愛這種吃法。