啊舉的十分鐘幸福料理 26 食譜 89 粉絲 追蹤 鹹蛋苦瓜 描述 鹹蛋苦瓜 減脂的好幫手,喜歡苦瓜料理的朋友! 一定不能錯過 15 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 苦瓜 半條 鰹魚粉 三匙 水 半杯 鹹蛋 半顆 蒜頭 一顆 步驟 各種切片 熱鍋後,先將蒜頭放入炒香再將鹹蛋的「蛋白」僅蛋白即可,蛋黃可以留著做其他料理~蛋白炒香後加入青苦瓜,約莫一分鐘後加入三匙鰹魚粉繞圈撒,讓每一個苦瓜都有沾到後加半杯水讓水蓋過苦瓜,以鍋蓋和小火悶ㄧ分鐘後即可上桌~~ 是一個人都可以吃完整盤的鹹蛋苦瓜上桌啦~ 4,076 瀏覽 2021/07/07 發表