百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

香蔥芝麻雞

描述

影音食譜:https://youtu.be/OcjcR-ZodXE

做法不複雜,也不用大費周章準備水材,輕鬆煎烤出美味下飯菜菜

雞腿排肉質厚且筋膜多,烹煮前,內側劃刀、切斷筋膜,可以讓腿排快速熟透,也不會烹煮時形狀過度收縮..

30 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 腿排片薄後,切斷筋膜

    腿排片薄後,切斷筋膜

  • 腿排,用醃料醃漬10分鐘後

    腿排,用醃料醃漬10分鐘後

  • 沾裹少許地瓜粉

    沾裹少許地瓜

  • 小火油煎至金黃熟透,取出切塊盛盤

    小火油煎至金黃熟透,取出切塊盛盤

  • 利用鍋內油脂,炒香蔥蒜、辣椒後,放調味料煮沸,淋上腿排,撒上白芝麻即可

    利用鍋內油脂,炒香辣椒後,放調味料煮沸,淋上腿排,撒上白芝麻即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

更多食譜影片

歡迎到YouTube:訂閱「阿肌師廚房」頻道唷☺️☺️

https://youtube.com/user/mary681031

9,753 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 湯麵 蒸蛋 雞肉 酸辣湯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 三杯雞 義大利麵 茄子 炒飯 四季豆 低脂高蛋白 南瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 豆腐 金針菇 打拋豬 糖醋排骨 排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯 香菇雞湯 餅乾 小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 台式泡菜 地瓜 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 滷肉 家常菜 番茄 櫛瓜 高麗菜飯 娃娃菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 糖葫蘆 粽子 玉米濃湯 麻婆豆腐 高麗菜 炒麵 早餐