香蔥芝麻雞
描述
影音食譜:https://youtu.be/OcjcR-ZodXE
做法不複雜,也不用大費周章準備水材,輕鬆煎烤出美味下飯菜菜
雞腿排肉質厚且筋膜多,烹煮前,內側劃刀、切斷筋膜,可以讓腿排快速熟透,也不會烹煮時形狀過度收縮..
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影音食譜:https://youtu.be/OcjcR-ZodXE
做法不複雜,也不用大費周章準備水材,輕鬆煎烤出美味下飯菜菜
雞腿排肉質厚且筋膜多,烹煮前,內側劃刀、切斷筋膜,可以讓腿排快速熟透,也不會烹煮時形狀過度收縮..
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