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愛偷懶的慧
16 食譜 57 粉絲

(調味粉偷吃步)麻婆豆腐

(調味粉偷吃步)麻婆豆腐

描述

炎熱天氣偶爾想吃點開胃的豆腐料理
但太多醬料不好準備
剛好在超市看到現成的調味粉包
直接買來試試
快速好吃喔!

13 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材準備
(1)調味粉包加入150克飲用水,放置一旁備用
(2)蔥切成蔥花
(3)豆腐切小塊

    食材準備 (1)調味粉包加入150克飲用水,放置一旁備用 (2)切成花 (3)豆腐切小塊

  • 將豬絞肉用熱水川燙,放置一旁

    將豬絞肉用熱水川燙,放置一旁

  • 炒鍋中倒入些許橄欖油加熱,依序放入豆腐、豬絞肉,
簡單拌炒後加入調味粉水,並攪拌均勻

    炒鍋中倒入些許橄欖油加熱,依序放入豆腐、豬絞肉, 簡單拌炒後加入調味粉水,並攪拌均勻

  • 用小火滾煮約3分鐘後,灑上蔥花
簡單攪拌後,麻婆豆腐就完成了

    用小火滾煮約3分鐘後,灑上花 簡單攪拌後,麻婆豆腐就完成了

小撇步

到底豬絞肉需不需要清洗呢?
我也不太確定~
所以選擇先將豬絞肉用熱水川燙的方式
燙熟後再進行拌炒~

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愛偷懶的慧 16 食譜 57 粉絲

平時外食居多 偶爾下廚煮點想吃的東西 所以來記錄自己的食譜

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