Fong

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馬鈴薯燉肉

Name: 馬鈴薯燉肉 by Fong
Ingredients: 馬鈴薯 2顆; 紅蘿蔔 1根; 胛心肉 250～300g; 洋蔥 半顆; 奶油 10g(切一小塊）; 醬油 4匙; 味霖 2匙; 米酒 2匙; 糖 1匙; 水 400ml

6 說讚 1 一起做

食材

將馬鈴薯、紅蘿蔔、胛心肉切成塊狀，洋蔥切小塊狀或是絲都可以，將醬油、米酒、味霖、糖、水混在一起備用。
直接用要悶煮的鍋子加入奶油（一般的油也可以），然後加入洋蔥先將洋蔥炒軟炒香，好了之後加入豬肉先炒到半熟後加入馬鈴薯跟紅蘿蔔，稍微攪拌一下，加入剛剛調好的醬汁，然後轉小火蓋鍋蓋悶煮30分鐘後即可。

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2021/07/03 發表

Fong 27 食譜 27 粉絲

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呂小悠
感謝分享^^! 多虧這食譜，我第一次做出討喜味道的馬鈴薯燉肉！超感動😭

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