花生豆乾小魚

樹屋小娜-NaNa
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描述

以前一直覺得它是老人菜(小時候看爸爸常吃),沒想到孩子們竟然喜歡花生和小魚乾。備料到上桌只需要10分鐘,媽媽立馬列入改良版家常菜。小孩喜歡,鈣質豐富,又可以湊數量,真的很不錯👍

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

  • 油豆腐切條狀,熱油鍋煎黃,撒少許鹽

    油豆腐切條狀,熱油鍋煎黃,撒少許鹽

  • 小魚乾先泡水,熱鍋加油,爆香蒜頭、辣椒,倒入小魚微炒。小孩要吃的話,小魚不要炒太硬,辣椒可以去籽。

  • 加入花生米拌炒一下即完成。

小撇步

煎到黃才有脆感,撒鹽調味。其餘東西都有鹹了,後面不會加鹽。先把豆乾加鹽,讓每個料都有味道。

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樹屋小娜-NaNa 29 食譜 127 粉絲

我是愛煮飯的媽咪,看到家人們吃的津津有味,就有莫名的成就感。不愛煮手續繁複困難的菜,想分享家裡餐桌上點菜率高的食譜。步驟簡單,愛意滿滿💕。 繁複的程序實在不適合我,都是一些簡單但家人愛吃的家常菜,大家不介意的話就來逛逛聊聊吧。🤪

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