百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kaya Huang
6 食譜 30 粉絲

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁
24 說讚

份量

2 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 蝦仁加入米酒、白胡椒粉、鹽醃製10分鐘。

  • 蛋液打混加入鹽、白胡椒粉、太白粉水(太白粉先混水再加入)。

  • 中大火熱油炒毛豆仁,加入蝦仁拌炒。

  • 待蝦仁變色後加入蛋液。

  • 待蛋液稍微變色後,鍋鏟由外往內滑動翻攪蛋液至九分熟關火,讓餘溫煮熟蛋液,完成起鍋。

6,691 瀏覽
avatar
Kaya Huang 6 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 早餐 地瓜 炒飯 杏鮑菇 排骨 高麗菜飯 花椰菜 瓜仔肉 餅乾 雞胸肉 三杯雞 竹筍 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 四季豆 番茄 鮭魚 義大利麵 高麗菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 家常菜 酸辣湯 台式泡菜 娃娃菜 金針菇 麻婆豆腐 小黃瓜 茄子 豆腐 粽子 菠菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 炒麵 馬鈴薯 滷肉 玉米濃湯 糖葫蘆 南瓜 櫛瓜 湯麵 白菜滷 香菇雞湯 蒸蛋