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水果涼糕

水果涼糕

描述

做自己喜歡口味,酸甜口感,減糖更健康❤️

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將樹薯粉、糖、水果汁、攪拌均勻。

    將樹薯粉、糖、水果汁、攪拌均勻。

  • 倒入鍋中,用最小火不斷攪拌,攪拌至濃稠微透明狀,即可倒入玻璃盒裡(容器內部先抹植物油,防沾黏)。

    倒入鍋中,用最小火不斷攪拌,攪拌至濃稠微透明狀,即可倒入玻璃盒裡(容器內部先抹植物油,防沾黏)。

  • 放入電鍋,外鍋放200ml水,蒸至透明狀。

    放入電鍋,外鍋放200ml水,蒸至透明狀。

  • 待涼糕冷卻時,另起乾鍋,放入適量日本太白粉或是玉米粉拌炒2-3分鐘,即熟。

    待涼糕冷卻時,另起乾鍋,放入適量日本太白粉或是玉米粉拌炒2-3分鐘,即熟。

  • 蒸好後,待冷卻,倒扣取出,用刀子(抹油防沾黏),切成小塊。放入炒熟的日本太白粉或是玉米粉中。

    蒸好後,待冷卻,倒扣取出,用刀子(抹油防沾黏),切成小塊。放入炒熟的日本太白粉或是玉米粉中。

  • 涼糕均勻裹粉後,過篩即可。

    涼糕均勻裹粉後,過篩即可。

  • QQ口感好美味。

    QQ口感好美味。

小撇步

放置冰箱冷藏,QQ口感更佳。

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Mi Kitchen 67 食譜 312 粉絲

懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理,減油少鹽,讓身體輕鬆無負擔。

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留言

共 1 則
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  • 李立賢
    李立賢

    用玉米粉可以嗎?

    玉米粉可以的,不同的口感,也是很好吃的喔

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