紫菜起司魚板燒
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
這是一道很海鮮風味的菜色，用紫菜海苔片加入魚漿元素，再佐以起司絲包裹，藉由平底鍋雙面煎到紫菜海苔脆口，咬下時嘴裡有著滿滿的鮮味，搭配起司香濃的牛奶味，這搭配真是絕啦～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將魚漿放在料理碗內，加入鹽巴調味。
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加入小磨坊-鮮磨白胡椒粉調味。
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淋上少許麻油調香。拌勻所有食材。
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均勻灑上起司絲，量不用多，太多在煎時容易外溢，造成視覺上不美觀。
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第二折。
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完成三折。
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加熱平底鍋，倒入食用油，以小火慢煎，將魚漿加熱到熟。雙面都要煎到，才能讓紫菜海苔脆口。
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上菜嘍
小撇步
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