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Azure Chen
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三色蛋

三色蛋

描述

Q彈😂

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

A
B

步驟

  • 先把A(蛋白.鹽巴跟.皮蛋)放進抹油的容器裡面 電鍋放半杯水給他按下去

  • 電鍋跳起來之後 再把蛋黃倒在上面 外鍋一樣半杯水 繼續給他按下去

  • 稍微放涼之後脫模切一切 加上蠔油就可以囉!!

小撇步

此版本沒有鹹蛋 因為我家孩子不吃鹹蛋
記得皮蛋買好一點的 才不會做出來很腥😆
另外容器抹油前請保持乾燥 才不會黏底嘿

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