酥炸起司炸雞
描述
酥脆起司炸雞
影音食譜：https://youtu.be/f1uUqv5IGsw
沒事在家啃炸雞，剩下的翅小腿，口感跟雞腿一樣軟嫩，做成炸雞也好吃
調製的粉漿，微微起司香氣，炸肉、炸蔬菜都適合
如果喜愛起司味重，起司粉可以多一些唷
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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所需食材
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醃料食材，用調理機打成泥後，將雞肉醃漬30分鐘
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將低粉、玉米粉、糯米粉、起司粉、鹽、糖，混合均勻後，加水攪拌成粉漿
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雞肉均勻裹上粉漿後
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以油溫160度，炸至金黃熟透即可
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美味上桌
小撇步
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