9 道使用「鹽巴適量」的食譜
粒粒分明蔥油蛋炒飯15分鐘上菜
粒粒分明蔥油蛋炒飯15分鐘上菜 新手人妻日常
新冠肺炎疫情持續延燒~ 賣場泡麵、衛生紙賣光光 只好買點蛋、蔥、白米,回家認真做飯了 🤣🤣🤣 這是一道很簡單卻很刁難手藝的...

食材:白飯、雞蛋、蔥、辣椒、胡椒鹽、鹽巴適量、沙拉油

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紹興醉雞
紹興醉雞 Mike
農曆春節快到了,雞肉又是家家戶戶都會準備的食材,如果不想老是吃白斬雞,稍微花點時間加工一下,年夜飯肯定會更加精彩。

食材:去骨雞腿排、醬油、味淋、黃耆、鹽巴適量、枸杞、水、紹興酒

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  • 1 跟著做
虱目魚麵線
虱目魚麵線 廚娟娟來開飯啦~健康煮健康吃

食材:虱目魚、薑片適量、米酒適量、鹽巴適量、蔥2根

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【少見食材- 五花肉炒A菜心】
【少見食材- 五花肉炒A菜心】 律師寶的馭夫料理
記憶中律師寶的阿嬤曾炒過的A菜心,菜心有很多炒的、煮湯的大不同^^ 老公是第一次吃耶!嫩嫩脆脆的口感,加上討喜的翠綠色,一吃就上癮...

食材:A菜心、蒜頭、五花肉片、鹽巴適量、米酒、干貝粉(可有可無)

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[大同電鍋] 匈牙利燉牛肉
[大同電鍋] 匈牙利燉牛肉 大同玩廚房
這是一道經典的匈牙利料理,簡單做又美味!這道燉牛肉主要是以大量的洋蔥炒香,再添加特有的匈牙利紅椒粉而成。整體看起來紅通通的,看似很...

食材:牛腱心、蒜末、番茄配司、洋蔥丁、匈牙利紅椒粉paprika、鹽巴、馬鈴薯、粗黑胡椒粉、白砂糖、黑胡椒粉、紅蘿蔔、月桂葉bay leaves、鹽巴適量、無鹽奶油、高筋麵粉、牛高湯

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酒香蔥油雞
酒香蔥油雞 一起來晚餐
軟嫩Q彈的雞腿肉 帶著淡淡的酒香 蔥油濃郁的香氣 讓雞肉的香氣瞬間提升許多

食材:雞腿肉(去骨)2支、薑片 少許、鹽巴 適量、米酒 少許、蔥 兩支、蔥油 兩大匙

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  • 1 跟著做
脆皮豬肉
脆皮豬肉 一起來晚餐
酥脆的皮 軟嫩多汁的肉質 帶著淡淡的酒香

食材:三層豬肉ㄧ大塊、鹽巴 適量、米酒 適量

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  • 1 跟著做
[大同電鍋] 紹興五花蒸肉
[大同電鍋] 紹興五花蒸肉 大同玩廚房
一般大家常用米酒來燉五花肉,其實紹興酒更能讓原本容易膩的五花肉嚐起來爽口不膩。尤其搭配了清甜的高麗菜及當歸枸杞粉光蔘等中藥材,讓整...

食材:五花肉、高麗菜、紹興酒、醬油、冰糖、當歸、枸杞、粉光蔘、鹽巴適量

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番茄蔬菜雞肉麵
番茄蔬菜雞肉麵 麻麻的艾寶樂園
快速簡單的準備了一鍋麵… 有肉有菜有澱粉… 且用輕紅燒的方式來做… 整個湯頭超級鮮美… 連麵條吃起來都好有滋味…

食材:去骨雞腿肉(切小塊)、洋蔥(切小塊)、牛番茄(切小塊)、高麗菜(切小塊)、薑片、蒜苗(切斜段)、水、麵條、醬油、冰糖、鹽巴適量

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