[阿妮塔♥yummy] 輕盈蔬食烤綜合蔬菜。
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描述
這道烤蔬菜既輕鬆又隨性，不麻煩，只需交給烤箱來完成，想放什麼就放什麼，根莖類、瓜類都是很適合進烤箱的蔬菜，高溫烤出蔬菜的甜味，咀嚼中感受大自然的甜份。接下來的年節裡，別忘了補充輕盈蔬食和均衡營養喔！
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步驟
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把馬鈴薯、甜椒、櫛瓜也都放進去拌炒一下。重點是所有蔬菜都均勻沾上橄欖油。灑上一些義大利香料，或是新鮮香草切碎拌入。烤箱200度C，把烤蔬菜放入烤箱烤約30分鐘，或看到馬鈴薯邊緣出現金黃色，把高麗菜芽放入再烤約5分鐘。
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出爐後用海鹽和黑胡椒調味，完成啦～！
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不知道要吃什麼的時候，就烤點蔬菜吧，補充營養也補充纖維，還有滿口的自然甜味，簡單又自由的烤蔬菜，注意一下配色更繽紛可口唷
小撇步
原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28432447
＊ 重點是入烤箱前所有蔬菜都均勻沾上橄欖油。
＊ 這次使用的香草是奧勒岡還有兩片鼠尾草，出爐時也可以擠一點檸檬汁拌一下增添風味。
＊ 烤到一半時，可以打開烤箱，翻一下蔬菜，這樣烤的會更均勻。
＊ 出爐後也可以再淋上一點橄欖油，蔬菜會亮亮的更好看♡
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