蔥爆味噌松阪豬

Yvette Huang
7 食譜 21 粉絲

描述

鹹香好味道

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

兩根
醃料
少許
少許
適中

步驟

  • 備好材料且肉切薄片

    備好材料且肉切薄片

  • 蔥切大段,約六公分;並將醃料全部拌勻,份量以個人口味酌量增加,最後醃料液體要能蓋過全部人片即可。

    蔥切大段,約六公分;並將醃料全部拌勻,份量以個人口味酌量增加,最後醃料液體要能蓋過全部人片即可。

  • 煎至兩面黃金色

    煎至兩面黃金色

  • 盛黃金色後,中火拌炒至湯汁略收乾後,加入蔥段,蓋鍋悶約1-2分鐘。

悶的時間不要太久,否則蔥段會變黃又失脆度,於菜色長相上會較不好看。

    盛黃金色後,中火拌炒至湯汁略收乾後,加入蔥段,蓋鍋悶約1-2分鐘。 悶的時間不要太久,否則蔥段會變黃又失脆度,於菜色長相上會較不好看。

  • 盛盤,享用😋

    盛盤,享用😋

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歪咪愛亂煮

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