蔥爆味噌松阪豬 Yvette Huang 7 食譜 21 粉絲 追蹤 7 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香好味道 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 市售松阪肉 一塊 蔥 兩根 醃料 味噌 少許 米酒 少許 白胡椒 適中 步驟 備好材料且肉切薄片 蔥切大段，約六公分；並將醃料全部拌勻，份量以個人口味酌量增加，最後醃料液體要能蓋過全部人片即可。 煎至兩面黃金色 盛黃金色後，中火拌炒至湯汁略收乾後，加入蔥段，蓋鍋悶約1-2分鐘。 悶的時間不要太久，否則蔥段會變黃又失脆度，於菜色長相上會較不好看。 盛盤，享用😋 1,809 瀏覽 2021/06/23 發表
游甯喬
