洋洋媽的煮婦人森 29 食譜 341 粉絲 追蹤 紅棗芋圓地瓜圓湯 描述 QQ的地瓜圓搭配溫和的黑糖紅棗湯,適合在下雨濕涼天氣喝口暖暖甜湯 #素食 #蔬食 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 乾紅棗 8顆 乾枸杞 1小撮 黑糖 2大匙 地瓜圓芋圓 1小包 步驟 1.準備ㄧ小鍋,放入800cc水 2.煮滾後,放入紅棗枸杞等煮沸後轉小火, 慢煮5分鐘,再加入黑糖調味 3.紅棗煮沸後,可以用剪刀把紅棗側邊剪開 讓湯可以煮的更入味~ 4.另起ㄧ鍋水煮沸後,放入地瓜圓和芋圓 轉小火滾8分鐘後,撈起來放到紅棗湯內 就完成囉 怕熱的也可以加入冰塊涼涼喝哦! 紅棗剪一小刀像這樣 小撇步 1.芋圓要另起鍋煮,這樣紅棗湯才不會很混濁有勾芡樣 2.煮沸紅棗的時候,可以在紅棗邊剪ㄧ小刀 這樣湯會更有紅棗味 8,833 瀏覽 2021/06/22 發表