麥丸家的太太 32 食譜 169 粉絲 追蹤 懶人電鍋虱目魚粥 描述 口味清爽 喝完暖胃 輕輕鬆鬆 完成一餐 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 隔夜飯 2碗 虱目魚 300g 蔥 依個人喜好 嫩薑 一小塊 鹽巴 轉10次 味精 1匙 白胡椒粉 搖2次 蒜頭 3瓣 步驟 確認該解凍的食材要解凍 本次我用的虱目魚是冷凍的 泡水一下子就解凍了 蒜頭剝他皮 拍碎 薑去皮 切絲 然後隨著隔夜飯倒入電鍋內鍋 虱目魚切成入口大小 然後隨著薑蒜投入鍋內 加水淹過食材 外鍋加一杯水 等待開關跳起 約莫是20分鐘 這段時間可以去切個水果或瞇一下 反正跳起會ㄆㄧㄚ一聲叫醒你 我認知中的虱目魚粥是比較像湯飯 如果喜歡完全粥體 請加2次外鍋的水 粥體完成 鹽巴轉10下 (是說有沒有人覺得這次科克蘭的鹽比較不鹹? 味精或炒手加1匙 白胡椒搖2下 整鍋喇一喇 撒上蔥花,開動 小撇步 蔥花可以提前切好瀝乾水分冷凍備用 需要多少拿多少,非常方便 2.3 萬 瀏覽 2021/06/21 發表