步驟
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確認該解凍的食材要解凍
本次我用的虱目魚是冷凍的
泡水一下子就解凍了
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蒜頭剝他皮 拍碎
薑去皮 切絲
然後隨著隔夜飯倒入電鍋內鍋
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虱目魚切成入口大小
然後隨著薑蒜投入鍋內
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加水淹過食材
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外鍋加一杯水
等待開關跳起
約莫是20分鐘
這段時間可以去切個水果或瞇一下
反正跳起會ㄆㄧㄚ一聲叫醒你
我認知中的虱目魚粥是比較像湯飯
如果喜歡完全粥體
請加2次外鍋的水
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粥體完成
鹽巴轉10下
(是說有沒有人覺得這次科克蘭的鹽比較不鹹?
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味精或炒手加1匙
白胡椒搖2下
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整鍋喇一喇
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撒上蔥花,開動
小撇步
蔥花可以提前切好瀝乾水分冷凍備用
需要多少拿多少,非常方便