涼拌小黃瓜

珊老仟&妘的專屬廚娘
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食材

步驟

  • 小黃瓜洗乾淨後切片

    小黃瓜洗乾淨後切片

  • 加入鹽適量抓一抓,後放在室溫出水(約30分鐘)把水倒掉

    加入鹽適量抓一抓,後放在室溫出水(約30分鐘)把水倒掉

  • 加入二砂糖適量(3條大約50g),一樣抓一抓讓糖稍微溶解入味)靜置30分鐘左右可以再拌一拌試試看味道夠不夠
不夠甜可以再加糖醃製20分鐘後,放進冰箱

    加入二砂糖適量(3條大約50g),一樣抓一抓讓糖稍微溶解入味)靜置30分鐘左右可以再拌一拌試試看味道夠不夠 不夠甜可以再加糖醃製20分鐘後,放進冰箱

  • 不建議冰太久唷!最多最多....5天內用完,不可以用吃過的餐具進去挖,有口水會壞掉

    不建議冰太久唷!最多最多....5天內用完,不可以用吃過的餐具進去挖,有口水會壞掉

小撇步

冰涼涼的比較好吃
小孩愛甜我的口味偏甜

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