肉燥關廟麵

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描述

因為疫情關係在家工作,多出很多時間可以自己煮飯,這一道是媽媽教我的簡易料理,推薦給初學者們輕鬆又好上手的一餐。
請事先炒好肉燥唷~如果想知道怎麼做肉燥的,告訴我,再發佈新的食譜。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把關廟麵、地瓜葉、肉燥跟雞蛋準備好之後,就可以開始囉~

    把關廟麵、地瓜葉、肉燥跟雞蛋準備好之後,就可以開始囉~

  • 先將500ml 的水放入快煮鍋中煮滾,接著放入關廟麵煮五分鐘,等待的時間可以把地瓜葉洗乾淨。

    先將500ml 的水放入快煮鍋中煮滾,接著放入關廟麵煮五分鐘,等待的時間可以把地瓜葉洗乾淨。

  • 五分鐘之後加入煮好的肉燥,攪拌均勻。

    五分鐘之後加入煮好的肉燥,攪拌均勻。

  • 打入一顆雞蛋及地瓜葉。

    打入一顆雞蛋及地瓜葉。

  • 最後再灑上胡椒粉就完成啦~

    最後再灑上胡椒粉就完成啦~

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