南瓜炒米粉 Nana 6 食譜 43 粉絲 追蹤 25 說讚 一起做 讚 收藏 描述 南瓜綿密、米粉Q彈、香氣十足 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 南瓜（中顆） 四分之一 米粉 半包 肉絲 少許 香菇 2-3顆 紅蘿蔔 五分之一根 步驟 肉絲先於少許醬油、胡椒粉醃製 紅蘿蔔、香菇切絲、南瓜切小塊 少許油先炒肉絲後放香菇、紅蘿蔔炒香，再加少許醬油、醬油膏、黑醋、胡椒粉、一點點鹽巴翻炒，再加水蓋過材料、再加南瓜後蓋鍋蓋待水滾 水滾後加入洗過的米粉，翻炒讓米粉都吸到湯汁，水不夠的話再加點水讓米粉能吸收，至米粉軟化即可起鍋 7,496 瀏覽 2021/06/19 發表
