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鳳梨很愛煮
7 食譜 35 粉絲

冰花煎餃

冰花煎餃

描述

我是用冷凍手工水餃🥟

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冰火煎餃最重要的是麵粉比例 我是用油1:低筋麵粉1:水11的比例下去用的. 作法🔺 熱鍋油下先放水餃下去 不要太密集留一些空間 大約10顆差不多在倒入麵粉水 用鍋蓋轉中小火悶大概9分鐘看你們底部想要多脆.越脆可以久一點.之後拿盤子倒蓋在鍋子裡面.另一隻手戴上烘焙手套.翻過來就完成囉!

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鳳梨很愛煮 7 食譜 35 粉絲

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