鳳梨很愛煮 7 食譜 35 粉絲 追蹤 冰花煎餃 描述 我是用冷凍手工水餃🥟 #素食 #蔬食 15 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 低筋麵粉 1 油 1 水 11 步驟 冰火煎餃最重要的是麵粉比例 我是用油1:低筋麵粉1:水11的比例下去用的. 作法🔺 熱鍋油下先放水餃下去 不要太密集留一些空間 大約10顆差不多在倒入麵粉水 用鍋蓋轉中小火悶大概9分鐘看你們底部想要多脆.越脆可以久一點.之後拿盤子倒蓋在鍋子裡面.另一隻手戴上烘焙手套.翻過來就完成囉! 4,564 瀏覽 2021/06/19 發表