瓜仔肉蒸蛋 瑋 10 食譜 52 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 可吃到瓜仔肉燥又能享用蒸蛋口感，很快速的一道料理，相信可以讓你多吃兩碗飯 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 150g（約略） 陰瓜 50g 蛋 1顆 醬油 些許 蔥花 些許（依個人喜好） 糖 少許 步驟 先將絞肉再剁碎一些 這次買的是大茂陰瓜，切碎碎的 將絞肉倒入，加入醬油，些許糖，攪拌，最後再加入陰瓜 倒入蒸碗，打上一顆蛋 （忘了拍打完蛋的） 電鍋外鍋1杯水，蒸到跳起來，就完成啦！ 再灑上蔥花或是直接拌在絞肉也行 小撇步 1.絞肉跟陰瓜拌在一起，黏稠度不好，可加入些許太白粉，增加黏度 3,598 瀏覽 2021/06/19 發表
