雞肉南瓜濃湯
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將食材備齊
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南瓜洗一洗切一切 跟紅蘿蔔切丁一起蒸
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將蒜頭切碎、洋蔥切丁、香菇切片 一起拌炒 炒到熟且有香氣
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將蒸熟的南瓜用湯匙把皮去掉 和蒸熟的紅蘿蔔 一同與蒜頭、洋蔥、香菇拌炒
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拌炒中可以試試味道 依照個人喜好加一點鹽巴、胡椒
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將拌炒好的南瓜泥放入果汁機， 依照個人喜好的濃稠度加一點水 （100-150ml)
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將雞肉塊乾煎有香氣
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再和鴻禧菇拌炒 加一點鹽巴 炒到熟
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將打好的南瓜泥加入雞肉 並將火調到最小（注意是否少燒焦）
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依照個人喜好的黏稠度 加入適當的鮮奶及水
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小火慢滾 最後加入義式香料、黑胡椒即可完成
