雙色純鮮奶雪花糕 若云媽咪的廚房時光 34 食譜 152 粉絲 追蹤 34 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 香醇的牛奶, 變成冰冰涼涼的雪花糕, 沾上自己喜歡的粉料, 真的很好吃唷。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 全脂鮮奶 300g 玉米粉 50g 糖 30g 椰絲(不一定要有) 依個人喜好 草莓粉 適量 步驟 將一半鮮奶倒入玉米粉內拌勻,另一半加入糖,用小火將糖煮溶化。 將玉米粉糊緩慢倒入加熱中的鮮奶內,不斷的攪拌,至無顆粒糊狀,關火。 倒入四周抹油的耐熱容器中,放涼後冷藏。 取出冷藏過的雪花糕,切塊,沾上椰絲。(因家人不喜歡,所以用奶粉取代) 若要做雙色,可再取相同份量,加入適量草莓粉,做出另一份草莓雪花糕。 小撇步 1,椰絲可換成自己喜歡的花生粉、芝麻粉、黃豆粉唷。 2,可加入果泥做成喜歡的水果口味。 3,加入一點草莓變成粉色美美的。 6,720 瀏覽 2021/06/19 發表