百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林小妞
68 食譜 411 粉絲

麻油炒腰子

麻油炒腰子

描述

聞到麻油香⋯就超好下飯,腰子吃起來脆脆。

19 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.燒一鍋熱開水後,將腰子放入川燙約2-3分撈起來後用冰水浸泡,在撈起來放入盤中,再加少許的鹽巴備用。 2.平底鍋倒入適當黑麻油用小火,再放入片爆香片有點縮水後,加入備用的腰子下去拌炒,再倒入適當米酒提味。 3.將枸杞放入即可上桌。(因第1步已經有先放入適當的鹽巴了,如不夠鹹可以適當的在加)

小撇步

腰子買回來時可以先用冷水沖洗乾淨後,可以倒一杯米酒和冰開水泡著約20分。去除腥味。

1 萬 瀏覽
avatar
林小妞 68 食譜 411 粉絲

學習煮菜的樂趣,享受著過程!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 馬鈴薯 三杯雞 湯麵 南瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 早餐 雞肉 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯燉肉 炒飯 家常菜 香菇雞湯 炒麵 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 粽子 酸辣湯 菠菜 櫛瓜 杏鮑菇 餅乾 打拋豬 金針菇 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 茄子 蒸蛋 排骨 小黃瓜 台式泡菜 玉米濃湯 雞胸肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 地瓜 娃娃菜 滷肉 番茄炒蛋 花椰菜 高麗菜 糖葫蘆 白菜滷 竹筍 義大利麵 四季豆