《點心》自製鬆餅粉（低筋麵粉版） Jan•媽咪廚娘食記 21 食譜 263 粉絲 追蹤 88 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 到處買不到鬆餅粉，家裡有低筋麵粉，乾脆自己來調，煎出來超好吃的呀⋯小孩覺得又好吃又好玩呀⋯ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 100克 牛奶 100克 糖 10克 常溫雞蛋 1顆 奶油 適量 泡打粉 5克 步驟 將蛋與糖攪拌均勻後加入牛奶再次攪拌 將泡打粉與低筋麵粉過篩攪拌均勻，封口，靜置20-30分 開小火加入適量奶油，不要加太多，鬆餅液煎起來不好看，用舀湯湯匙九分滿，可煎一片，煎好之後，加蜂蜜或是水果丁非常好吃 3 萬 瀏覽 2021/06/18 發表
Julia
