Jan•媽咪廚娘食記 21 食譜 318 粉絲 追蹤 《點心》自製鬆餅粉(低筋麵粉版) 描述 到處買不到鬆餅粉,家裡有低筋麵粉,乾脆自己來調,煎出來超好吃的呀⋯小孩覺得又好吃又好玩呀⋯ 111 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 100克 牛奶 100克 糖 10克 常溫雞蛋 1顆 奶油 適量 泡打粉 5克 步驟 將蛋與糖攪拌均勻後加入牛奶再次攪拌 將泡打粉與低筋麵粉過篩攪拌均勻,封口,靜置20-30分 開小火加入適量奶油,不要加太多,鬆餅液煎起來不好看,用舀湯湯匙九分滿,可煎一片,煎好之後,加蜂蜜或是水果丁非常好吃 4.7 萬 瀏覽 2021/06/18 發表