法式南瓜濃湯(海鮮)

宅男清冰箱
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1顆
5隻
1/4
4粒
2份
少許

步驟

  • 食材就位,但我忘記買到奶油(爆香更出味)

    食材就位,但我忘記買到奶油(爆香更出味)

  • 南瓜切塊蒸熟(10-15分鐘)

    南瓜切塊蒸熟(10-15分鐘)

  • 蒜、洋蔥,切碎,約碎越好,不然之後務必煮透爛

    蒜、洋蔥,切碎,約碎越好,不然之後務必煮透爛

  • 用奶油爆香最好,直到洋蔥透明可關火

    用奶油爆香最好,直到洋蔥透明可關火

  • 南瓜放涼去皮(切越小塊,皮越好剝落)

    南瓜放涼去皮(切越小塊,皮越好剝落)

  • 南瓜+牛奶 搗成泥

    南瓜+牛奶 搗成泥

  • 倒入鍋中悶煮

    倒入鍋中悶煮

  • 一般版,這邊就完成囉!加鹽、加胡椒調味,如果覺得太濃稠,可加水調整為自己喜歡的口感(真的要加點水,不然很像寶寶副食品)

    一般版,這邊就完成囉!加鹽、加胡椒調味,如果覺得太濃稠,可加水調整為自己喜歡的口感(真的要加點水,不然很像寶寶副食品)

  • 如果有蝦頭,把腳跟鬍鬚剪掉,放下鍋熬煮,會有海味。

    如果有蝦頭,把腳跟鬍鬚剪掉,放下鍋熬煮,會有海味。

  • 升級版!Done🥰

    升級版!Done🥰

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