白玉珍珠

描述
簡單製作白玉珍珠的方法,適合帶孩子一起搓珍珠搓圓圓~
步驟
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(一)將非常滾的水直接倒入樹薯粉中,然後慢慢搓成團狀。 如果太乾了可以再加一點熱水;太濕則再加入樹薯粉。
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(二)團狀麵團壓平後切成條狀,再切分為1cm一小塊,然後可以帶著孩子來搓圓圓,或是搓成喜歡的形狀。
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(三)搓完後,準備煮水來煮粉圓。 水滾後再倒入粉圓不要攪動,中火煮約莫15分鐘後關火蓋蓋子悶10分鐘。
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(四)悶完10分鐘撈起來後,拌入糖加水避免沾黏在一起~ 建議當天吃完喔!放冰箱容易硬掉的。
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可加入綠豆湯或是喜歡的飲品一起享用喔!