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金色魚鱗飄飄
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白玉珍珠

白玉珍珠

描述

簡單製作白玉珍珠的方法,適合帶孩子一起搓珍珠搓圓圓~

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • (一)將非常滾的水直接倒入樹薯粉中,然後慢慢搓成團狀。
如果太乾了可以再加一點熱水;太濕則再加入樹薯粉。

    (一)將非常滾的水直接倒入樹薯粉中,然後慢慢搓成團狀。 如果太乾了可以再加一點熱水;太濕則再加入樹薯粉。

  • (二)團狀麵團壓平後切成條狀,再切分為1cm一小塊,然後可以帶著孩子來搓圓圓,或是搓成喜歡的形狀。

    (二)團狀麵團壓平後切成條狀,再切分為1cm一小塊,然後可以帶著孩子來搓圓圓,或是搓成喜歡的形狀。

  • (三)搓完後,準備煮水來煮粉圓。
水滾後再倒入粉圓不要攪動,中火煮約莫15分鐘後關火蓋蓋子悶10分鐘。

    (三)搓完後,準備煮水來煮粉圓。 水滾後再倒入粉圓不要攪動,中火煮約莫15分鐘後關火蓋蓋子悶10分鐘。

  • (四)悶完10分鐘撈起來後,拌入糖加水避免沾黏在一起~

建議當天吃完喔!放冰箱容易硬掉的。

    (四)悶完10分鐘撈起來後,拌入糖加水避免沾黏在一起~ 建議當天吃完喔!放冰箱容易硬掉的。

  • 可加入綠豆湯或是喜歡的飲品一起享用喔!

    可加入綠豆湯或是喜歡的飲品一起享用喔!

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留言

共 1 則
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  • 江俊成
    江俊成

    滾水要多熱? 沒有滾是不是做不起來?

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