醬燒豆包

chikei jining
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描述

剛好炸豆包有多,醬燒也很好吃。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豆包切小片,雪白菇切掉根,剝成小條,薑切片,辣椒切片。

  • 油倒入鍋中,待油熱後放入薑爆香,放雪白菇再一起煸至香味出來。

  • 放入炸豆包翻炒。

  • 放醬油、油膏、胡椒粉,再倒一點水。

  • 5.煮至收汁後再加入九層塔拌炒一下就可以盛盤了。

小撇步

如果有鴻禧菇會比較好看,若是沒有鴻禧菇可以用雪白菇也是一樣香。

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