西洋芹燴蝦仁

帕妃林
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描述

顏色滿分的一道,淋在飯、麵上即成西洋芹蝦仁燴飯、燴麵,搭配了多種蔬菜,健康清爽。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 西洋芹、紅蘿蔔、紅椒、黃椒切斜片,蝦仁用少許鹽巴、米酒抓醃,太白粉水調好。

    西洋芹、紅蘿蔔、紅椒、黃椒切斜片,蝦仁用少許鹽巴、米酒抓醃,太白粉水調好。

  • 下西洋芹、紅蘿蔔拌炒。

    下西洋芹、紅蘿蔔拌炒。

  • 下紅椒、黃椒拌炒。

    下紅椒、黃椒拌炒。

  • 下蝦仁。

    下蝦仁。

  • 加少許鹽、烹大師、胡椒調味,淋太白粉水調勾芡,起鍋前淋一點香油。

    加少許鹽、烹大師、胡椒調味,淋太白粉水調勾芡,起鍋前淋一點香油。

  • 油亮油亮,完成。

    油亮油亮,完成。

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