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子涵
12 食譜 21 粉絲

鮭魚雞蛋小黃瓜拌壽司

鮭魚雞蛋小黃瓜拌壽司

描述

看日劇“昨日的美食”後跟著做
結果小孩非常喜歡
非常的營養又簡單

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚退冰後表面擦乾,抹鹽 進烤箱180度烤20分 不用翻面 烤好之後去皮跟骨頭 剝碎備用

  • 煮熟的白飯加入“壽司醋”用切拌的方式 旁邊加風扇吹可以幫助飯粒表面光亮,黏度適中 拌好備用 (用錯醋會很酸哦)

  • 小黃瓜切薄片抓鹽
出水後把水擠掉備用
刀工不好可以用蔬菜調理器
很方便

    小黃瓜切薄片抓鹽 出水後把水擠掉備用 刀工不好可以用蔬菜調理器 很方便

  • 熱油鍋 雞蛋打散,隨意炒炒就可以

  • 將步驟1~4全部混合拌勻
就完成了

    將步驟1~4全部混合拌勻 就完成了

小撇步

可以換喜歡的食材
鮪魚,蝦子都很好吃

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子涵 12 食譜 21 粉絲

喜歡幫孩子做料理的過程 也喜歡看著他們滿足吃的表情

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