Dutch Baby 零廚藝居家甜點首選

小紅莓
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描述

因為配合防疫措施,盡量避免不必要的出門採購!
然而儲物櫃只有基本幾樣食材,卻又想吃甜點⋯⋯
最短時間,家中最基本食材,加上零廚藝就能擁有的夢幻甜點~
就是她~荷蘭寶貝立刻實現願望!

食材

步驟

  • 烤箱200度預熱,同時將鑄鐵鍋放入烤箱的中下層

料理缽中放入麵粉、細砂糖、塩,倒入鮮奶

    烤箱200度預熱,同時將鑄鐵鍋放入烤箱的中下層 料理缽中放入麵粉、細砂糖、塩,倒入鮮奶

  • 打入2個鷄蛋,以手持打蛋器混拌至均勻

    打入2個鷄蛋,以手持打蛋器混拌至均勻

  • 再加一點香草籽醬(或香草精)可大幅提升風味
麵糊完成✅是不是非常簡單😅

    再加一點香草籽醬(或香草精)可大幅提升風味 麵糊完成✅是不是非常簡單😅

  • 將已在烤箱內達溫的鑄鐵鍋取出(⚠️注意高溫)
將奶油放入鍋中,以矽膠刷讓奶油均勻融化附著鍋內

    將已在烤箱內達溫的鑄鐵鍋取出(⚠️注意高溫) 將奶油放入鍋中,以矽膠刷讓奶油均勻融化附著鍋內

  • 將步驟3的麵糊倒入鍋中,放入烤箱200度烘烤16-18分鐘

    將步驟3的麵糊倒入鍋中,放入烤箱200度烘烤16-18分鐘

  • 守在烤箱邊,看著鍋內麵糊隨著溫度升高而逐漸膨脹隆起,像一座金色火山,真的好療癒哦!

    守在烤箱邊,看著鍋內麵糊隨著溫度升高而逐漸膨脹隆起,像一座金色火山,真的好療癒哦!

  • 出爐後,可以添加一些水果,撒上糖粉,或是蜂蜜或是楓糖
溫熱的吃上一口,心花朵朵開啊⋯⋯

    出爐後,可以添加一些水果,撒上糖粉,或是蜂蜜或是楓糖 溫熱的吃上一口,心花朵朵開啊⋯⋯

  • 不能再簡單的甜點,卻每口都令人滿足又開心~

    不能再簡單的甜點,卻每口都令人滿足又開心~

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小紅莓 378 食譜 2,227 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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