晚餐是家人團聚的時光 5 食譜 27 粉絲 追蹤 貢丸排骨湯 描述 小黃瓜是我多加的,台中實在很熱, 看家庭口感可自己加一些愛吃的, 點綴一下, #糖醋口味 #豬肉食材 #煮熟方式 #料理器具:鍋子 #自製貢丸 #糖醋醬汁 #台灣傳統料理 #家常菜 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 排骨 一包 貢丸 隨意 鹽巴 少許 薑 一點 香油 一點 蒜 一點 半鍋水 半鍋 步驟 水滾可以先排骨過水。過血水。 排骨先下,小火等快滾 這裏因為我喜歡吃軟小黃瓜,所以我先丟了。 再來下貢丸, 貢丸可以煮不爛先丟也沒關係。 再來就是香油少許,薑蒜丟下一起熬。 小火熬 喜歡吃軟爛的就要多等一下。 小撇步 我還另外煮了麵,煮熟的麵,可用冰水過一下,撈起,加排骨湯,Q彈的排骨湯麵自己做👍🏻 2,374 瀏覽 2021/06/14 發表