◎電鍋煮湯~ 排骨貢丸湯

薇若妮
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描述

小費心,提前幾個鐘頭煮湯,便能燜出入口即化的排骨,

食材

  • 排骨先另鍋汆燙

  • 電鍋內鍋裝水淹過排骨

  • 外鍋加一杯水,蓋鍋煮湯

  • 電鍋開關跳起,拔電線,不掀鍋蓋,燜一個半至兩個鐘頭

  • 之後,加入貢丸,外鍋用半杯水,蓋鍋續煮

  • 待開關跳起,加入適量的調味料即可

小撇步

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