四神湯(電鍋版)四神嫩骨湯

piZa婆婆
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描述

喝四神湯的好處很多!
今天晚上就來喝一碗^^

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

  • 準備材料

    準備材料

  • 把材料洗淨切好
四神湯材料跟薏仁泡水
(先提前浸泡一小時)

    把材料洗淨切好 四神湯材料跟薏仁泡水 (先提前浸泡一小時)

  • 把軟骨切小塊一點
(厚約0.8公分左右)
小一點比較容易煮軟
比較好入口

    把軟骨切小塊一點 (厚約0.8公分左右) 小一點比較容易煮軟 比較好入口

  • 切好的軟骨

    切好的軟骨

  • 準備一鍋水

    準備一鍋水

  • 加入軟骨

    加入軟骨

  • 川燙一下後起鍋

    川燙一下後起鍋

  • 備用

    備用

  • 把2800g水煮沸

    把2800g水煮沸

  • 加入軟骨

    加入軟骨

  • 加入四神材料
煮一分鐘關火

    加入四神材料 煮一分鐘關火

  • 把鍋子放進電鍋中
蓋上鍋蓋
按下開關

大概45分鐘後
電鍋開關會跳起來
要再燜十分鐘

重複動作
再放一碗水
按下電鍋開關
再煮一次
一樣再悶十分鐘

起鍋前加入米酒、鹽跟白胡椒粉
(米酒跟鹽的份量可以自由調整喔!)

    把鍋子放進電鍋中 蓋上鍋蓋 按下開關 大概45分鐘後 電鍋開關會跳起來 要再燜十分鐘 重複動作 再放一碗水 按下電鍋開關 再煮一次 一樣再悶十分鐘 起鍋前加入米酒、鹽跟白胡椒粉 (米酒跟鹽的份量可以自由調整喔!)

  • 這樣就完成了^^

    這樣就完成了^^

  • 今天晚上就來一碗吧!
做好記得拍照上傳跟piZa婆婆分享喔^O^ 
感恩!

    今天晚上就來一碗吧! 做好記得拍照上傳跟piZa婆婆分享喔^O^ 感恩!

小撇步

如果把四神材料包改成薏仁,就變成薏仁湯了^^

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piZa婆婆 39 食譜 702 粉絲

簡簡單單的家常菜 不用花很多時間喔! 把時間省下來的話 真的可以做很多事 祝妳有美好的一天^O^

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