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浦維老師的料理廚房
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芋頭蒸雞

描述

影音食譜:https://youtu.be/Q3mJel0biXE

最近都居家上班、居家上課~你的制服褲子還穿得下嗎?😂😂😂

在家時間多了,吃東西機會也多了,沒法上健身房,應該體重上升不少😫😫

特別現在大家都變成專業廚師,每天三餐自己煮自己愛吃的食物,胃口肯定更是好🤣

今天阿肌師不小心又做了下飯的菜餚
芋頭蒸雞....😋好美味

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 1、腿排醃漬:米酒1匙、醬油1匙、胡椒粉

    1、腿排醃漬:米酒1匙、醬油1匙、胡椒

  • 2、腿排煎至金黃,取出切塊、備用

    2、腿排煎至金黃,取出切塊、備用

  • 1、原鍋,放蒜頭炒香,再放芋頭拌炒

    1、原鍋,放頭炒香,再放芋頭拌炒

  • 2、加入雞粉1匙、米酒1匙、醬油1匙、胡椒粉、蔥花,拌炒均勻

    2、加入雞粉1匙、米酒1匙、醬油1匙、胡椒粉、花,拌炒均勻

  • 準備大碗,放入切好腿排

    準備大碗,放入切好腿排

  • 1、再鋪上炒好芋頭,稍微壓實
2、放電鍋蒸煮,外鍋2杯水,蒸熟

    1、再鋪上炒好芋頭,稍微壓實 2、放電鍋蒸煮,外鍋2杯水,蒸熟

  • 取出倒扣在盤上即可,美味上桌(可添加水煮花椰菜增加色彩)

    取出倒扣在盤上即可,美味上桌(可添加水煮花椰菜增加色彩)

小撇步

更多食譜影片

歡迎到YouTube:訂閱「阿肌師廚房」頻道唷☺️☺️

https://youtube.com/user/mary681031

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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