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Cathy Lin
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芒果🥭椰漿西米露

芒果🥭椰漿西米露

份量

4 人份

食材

步驟

  • 椰漿+鮮奶+糖 加熱至糖融化即可,完成放涼送入冰箱冷藏

    椰漿+鮮奶+糖 加熱至糖融化即可,完成放涼送入冰箱冷藏

  • 把兩顆愛文芒果🥭俏皮取出果肉,講果肉放入果汁機裡打成泥,完成後將果泥送入冰箱冷藏

    把兩顆愛文芒果🥭俏皮取出果肉,講果肉放入果汁機裡打成泥,完成後將果泥送入冰箱冷藏

  • 把西谷米放入滾水中煮到看不到白點點,透明狀

    把西谷米放入滾水中煮到看不到白點點,透明狀

  • 煮好的西谷米記得用水將黏液洗掉

    煮好的西谷米記得用水將黏液洗掉

  • 把最後一顆愛文芒果去皮,將果肉切丁備用

    把最後一顆愛文芒果去皮,將果肉切丁備用

  • 最後把所有完成的材料依照自己喜愛的口味組合,組合完成就可以食用囉!

    最後把所有完成的材料依照自己喜愛的口味組合,組合完成就可以食用囉!

小撇步

煮西谷米時,在等熱水滾的時候,西谷米加入一些水,(微蓋過西谷米即可)泡一下下,水滾後加入西谷米煮轉小火煮約15分鐘左右,之後關火燜西谷米20分鐘,之後用水將西谷米外的黏液洗掉即可

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