Cathy Lin 9 食譜 53 粉絲 追蹤 芒果🥭椰漿西米露 #素食 #蔬食 39 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 椰漿 400g 鮮奶 300g 糖 30g 愛文芒果 3顆 西谷米 100g 步驟 椰漿+鮮奶+糖 加熱至糖融化即可,完成放涼送入冰箱冷藏 把兩顆愛文芒果🥭俏皮取出果肉,講果肉放入果汁機裡打成泥,完成後將果泥送入冰箱冷藏 把西谷米放入滾水中煮到看不到白點點,透明狀 煮好的西谷米記得用水將黏液洗掉 把最後一顆愛文芒果去皮,將果肉切丁備用 最後把所有完成的材料依照自己喜愛的口味組合,組合完成就可以食用囉! 小撇步 煮西谷米時,在等熱水滾的時候,西谷米加入一些水,(微蓋過西谷米即可)泡一下下,水滾後加入西谷米煮轉小火煮約15分鐘左右,之後關火燜西谷米20分鐘,之後用水將西谷米外的黏液洗掉即可 1.4 萬 瀏覽 2021/06/12 發表