Zonaの超簡單蕃茄紅醬 Zonaの料理手札 6 食譜 47 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 去皮蕃茄 4顆 番茄醬 4T 洋蔥碎 25克 蒜碎 15克 雞腿肉丁 一隻腿 調味料 橄欖油 25cc 月桂葉 2片 奧勒岡 1/2t 黑胡椒 1t 鹽巴 1/2t 步驟 1.番茄劃十字滾水燙後去皮 使用果汁機打碎或是切碎 2.雞腿肉炒香上色後加入洋蔥碎及蒜碎炒香 加入香料炒出香味 3.倒入打碎番茄、水及番茄醬，攪拌開來煮滾 4.下黑胡椒及鹽巴調味收汁變濃稠即完成 小撇步 香料部分也可以使用市售的義大利綜合香料 喜歡其他的肉也可以加入（豬肉、羊肉、牛肉） 洋菇也非常適合加進去裡面的唷 1,266 瀏覽 2021/06/12 發表
