Zonaの超簡單蕃茄紅醬

Zonaの料理手札
6 食譜 47 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

25克
15克
一隻腿
調味料
25cc
2片
1/2t
1/2t

步驟

  • 1.番茄劃十字滾水燙後去皮
使用果汁機打碎或是切碎

2.雞腿肉炒香上色後加入洋蔥碎及蒜碎炒香
加入香料炒出香味

3.倒入打碎番茄、水及番茄醬,攪拌開來煮滾

4.下黑胡椒及鹽巴調味收汁變濃稠即完成

    1.番茄劃十字滾水燙後去皮 使用果汁機打碎或是切碎 2.雞腿肉炒香上色後加入洋蔥碎及蒜碎炒香 加入香料炒出香味 3.倒入打碎番茄、水及番茄醬,攪拌開來煮滾 4.下黑胡椒及鹽巴調味收汁變濃稠即完成

小撇步

香料部分也可以使用市售的義大利綜合香料

喜歡其他的肉也可以加入(豬肉、羊肉、牛肉)

洋菇也非常適合加進去裡面的唷

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