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Pauline Pien
10 食譜 43 粉絲

茄子煎餅

茄子煎餅

描述

將茄子變化入家常煎餅,連不敢吃茄子的家人也很容易接受

份量

2 人份

食材

步驟

  • 茄子切成圓片,胡蘿蔔切成絲,切成珠,再將蛋,麵粉,調味料全部攪拌在一起,放置5分鐘,茄子會稍稍出水,再將茄子麵糊攪拌一下便會濕潤

  • 平底鍋加入少許的油,將茄子麵糊分成2份,平鋪在平底鍋上煎到金黃即可食用 日式醬油是不錯的沾醬

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Pauline Pien 10 食譜 43 粉絲

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  • 好棒,任何工具都可以製作,同時也做出不同風格

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