百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎醬不辣
44 食譜 571 粉絲

耍廢早餐1。土耳其家常早餐Menemen

耍廢早餐1。土耳其家常早餐Menemen

描述

土式早餐的豐盛程度足以寵壞全世界,其中這道「蕃茄滑蛋」跟台式蕃茄炒蛋有那麼點像,但又很不一樣。
只需三種食材好吃易做,異國風早午餐,添點儀式感宅在家防疫不無聊。
蘸著麵包吃,再配上一杯熱紅茶... 完美!

30 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄去皮和青椒都切成碎丁。
放1大匙油,中小火先炒軟青椒。

    蕃茄去皮和青椒都切成碎丁。 放1大匙油,中小火先炒軟青椒

  • 加入蕃茄丁攪拌均勻,加入鹽,蓋上鍋蓋將蕃茄燜煮出水。

    加入蕃茄丁攪拌均勻,加入鹽,蓋上鍋蓋將蕃茄燜煮出水。

  • 煮到像這樣就可以準備打入雞蛋。

    煮到像這樣就可以準備打入雞蛋。

  • 雞蛋打入後用鍋鏟劃破,攪拌幾下煮約30-40秒雞蛋有些凝固就可以關火。

    雞蛋打入後用鍋鏟劃破,攪拌幾下煮約30-40秒雞蛋有些凝固就可以關火。

  • 不要煮乾保留一些蕃茄湯汁和雞蛋軟嫩的口感最好吃喔。

    不要煮乾保留一些蕃茄湯汁和雞蛋軟嫩的口感最好吃喔。

7,361 瀏覽
avatar
莎莎醬不辣 44 食譜 571 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 南瓜 花椰菜 糖葫蘆 家常菜 高麗菜飯 雞湯 義大利麵 菠菜 竹筍 番茄炒蛋 地瓜 高麗菜 早餐 番茄 糖醋排骨 馬鈴薯 金針菇 麻婆豆腐 香菇雞湯 杏鮑菇 粽子 四季豆 白菜滷 滷肉 台式泡菜 瓜仔肉 蒸蛋 炒麵 餅乾 雞蛋豆腐 茄子 湯麵 雞肉 三杯雞 雞胸肉 打拋豬 鮭魚 排骨 豆腐 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 櫛瓜