小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 台式炒麵 描述 很多人記憶中懷念的早餐 已參加:防疫在家煮食譜募集 23 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 油麵 1斤 蒜末 適量 紅蘿蔔絲 適量 豆芽菜 適量 水 適量 肉燥 適量 植物油 15cc 步驟 蒜末先稍微爆香 然後再放紅蘿蔔絲 炒到軟化 接著放進一些水 水不用太多 稍微煮一下紅蘿蔔絲後再將豆芽菜也放進去翻炒 水帶多麵條會太爛 口感不好 麵的味道來自於肉燥 所以要準備好喔 豆芽菜也熟了之後就將麵條放進鍋中 稍微翻炒一下就好 油麵本來就熟了 拌一下即可 麵條裝進碗中 淋些肉燥 再來顆半熟蛋 加些辣椒醬 太棒了 6,898 瀏覽 2021/06/10 發表