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新肉絲北非煮蛋

新肉絲北非煮蛋

描述

食譜來源:Cloudy (bigboyrecipes)
IG:下駅味來 Bigboyrecipe
https://www.instagram.com/bigboyrecipe/

5 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 紅椒、洋蔥切條

    紅椒、洋蔥切條

  • 中火燒熱鍋,加適量油,放入洋蔥及紅椒,炒至變軟(約5~6分鐘)

    中火燒熱鍋,加適量油,放入洋蔥及紅椒,炒至變軟(約5~6分鐘)

  • 加入新肉絲,繼續炒3~4分鐘

    加入新肉絲,繼續炒3~4分鐘

  • 加入紅椒粉、孜然粉及海鹽,拌勻

    加入紅椒粉、孜然粉及海鹽,拌勻

  • 加入罐頭番茄粒連汁,以及百里香,拌勻並煮6~7分鐘

    加入罐頭番茄粒連汁,以及百里香,拌勻並煮6~7分鐘

  • 當開始收汁時,視鍋的大小打入1~2顆雞蛋。煮1~2分鐘,蛋白凝固即可

    當開始收汁時,視鍋的大小打入1~2顆雞蛋。煮1~2分鐘,蛋白凝固即可

  • 配麵包來吃,連汁一起清光

    配麵包來吃,連汁一起清光

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Green Monday 77 食譜 403 粉絲

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