乾煎松阪豬
描述
吃膩豬五花、豬梅花、豬里肌了嗎？來嘗試非常簡單的松阪豬料理吧
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
1片
步驟
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熱鍋，熱油，將松阪豬放入平底鍋中，中火正反乾煎約5分鐘
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放置熟成，再逆紋切刀，口感才會好
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擺盤上桌，可以加點涼拌小黃瓜，緩解油膩
小撇步
松阪豬比較不要煎太久，因為口乾會變很韌
