周秉秉の清炒花枝芹菜杏鮑菇

alice
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描述

簡單的好味道

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
三片
兩顆
半根
一湯匙
兩湯匙
食材
一隻
四根
兩根

步驟

  • 透抽杏鮑菇切片、芹菜切段、薑切片、辣椒蒜頭切末。

    透抽杏鮑菇切片、芹菜切段、薑切片、辣椒蒜頭切末。

  • 薑、蒜、辣椒加入爆香。

    薑、蒜、辣椒加入爆香。

  • 依序加入杏鮑菇、透抽、芹菜、其他調味料,即完成。

    依序加入杏鮑菇、透抽、芹菜、其他調味料,即完成。

小撇步

透抽切花要從內部切,加熱後捲起才會漂亮

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