alice 48 食譜 135 粉絲 追蹤 周秉秉の清炒花枝芹菜杏鮑菇 描述 簡單的好味道 10 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 調味料 薑片 三片 蒜頭 兩顆 辣椒 半根 米酒 一湯匙 味醂(可省略,醬油糖代替) 兩湯匙 醬油(醬色) 兩湯匙 食材 透抽 一隻 杏鮑菇 四根 芹菜兩根 兩根 步驟 透抽杏鮑菇切片、芹菜切段、薑切片、辣椒蒜頭切末。 薑、蒜、辣椒加入爆香。 依序加入杏鮑菇、透抽、芹菜、其他調味料,即完成。 小撇步 透抽切花要從內部切,加熱後捲起才會漂亮 8,689 瀏覽 2021/06/08 發表